今日２月３日は節分。 昨日 「ＮＨＫきょうの料理」１９９６年３月号（p.64-66) を参考に太巻寿司を作ってみました。 盛んに売られていますが、 のような豆まきと違って、 由来話の本は見たことがありません。 さて、仕上げに豆まきをしましょうか。