今日、両親と豆料理を食べました。 おぼろ豆腐、湯葉、砕き豆腐（小松菜と豆腐を炒めたもの）、枝豆ご飯、なめこ豆腐味噌汁。 デザートは、牛乳ゼリーに小豆あんをのせて。 砕き豆腐は、 p.57に載っています。 元版の著者は、何必醇。 豆腐百珍 (教育社新書―…