先週末、 夕食に使ったふきのとうが余りました。 天ぷらは大変なので、 衣をつけて油で焼き、 天ぷら風に。 おろし大根にポン酢しょうゆをかけて食べました。 以外にも、 おいしい野草 (みるずかん・かんじるずかん―金の本) にいろいろな野草の調理法が載っ…