３月２日、 毎年いただく文旦の皮を使ってママレードを作りました。 レシピは次のとおりです。１ 文旦の皮を水から煮ます。 ２ 沸騰して３分したらざるにあけます。 ３ １、２を３回繰り返します。 ４ たっぷりの水に浸して一晩置きます。 ５ 皮を薄くスライ…