今日は筍をご馳走になりました。
筍の煮物、木の芽和え、ふきの煮物、筍のお吸い物、筍ご飯
ほかに太刀魚の焼き物、刺身2種、ブリーチーズ。
菊水の純米吟醸とともに。
筍の本といえば、
ふしぎなたけのこ
竹の本では、
竹 (ものと人間の文化史 10)
が面白い。
炭の本では、児童書で、
火と炭の絵本 火おこし編 (つくってあそぼう)
火と炭の絵本 炭焼き編 (つくってあそぼう)
が最近出ました。