2007-08-16 ■ 日記 昨日8月16日、 新潟産しったかを食べました。 海辺の生きもの (山渓フィールドブックス) によれば、 バテイラのこと。 (p.129) 殻長4cmとありますが、2〜3cm位。 塩茹でにしてつまようじでほじったところ、 1/2の割合で実が残ってしまいました。 おいしさを実感するには少量だったので、残念です。