昨日8月16日、
新潟産しったかを食べました。
海辺の生きもの (山渓フィールドブックス)
によれば、
バテイラのこと。
(p.129)
殻長4cmとありますが、2〜3cm位。
塩茹でにしてつまようじでほじったところ、
1/2の割合で実が残ってしまいました。
おいしさを実感するには少量だったので、残念です。