2009-08-24 ■ 映画 昨日、 南極料理人 を観ました。 伊勢海老のエビフライ、 塊肉にガソリンをかけて焼いたローストビーフ、 ベーキングパウダーをかんすい代りに使ったラーメンなど。 工夫しながら料理を作る姿は、 「食べることは生きることの基本」 だということを実感させられました。 考えてみれば、 海上保安庁(主人公の所属先)にも、貨物船にも、コックさんは必ずいるわけなので、 良い調理員を得ることは成功の鍵を握っているのかもしれません。 原作の、 も読んでみたいと思っています。