昨晩９月１２日、文旦シフォンケーキを焼きました。材料： 卵 ５個、砂糖 １００ｇ、塩 一つまみ、小麦粉 １００ｇ、サラダ油 ６０ｃｃ、水 ６５ｃｃ、レモン汁 １５ｃｃ、文旦ピール（細かく刻む） 適宜 焼き型：１８ｃｍシフォン型１ 卵を白身と黄身に分け…